La genealogía corporativa acredita que
Affari encarna a la tercera generación de triperos y chacineros. Raíces profundas que honramos y desafiamos al mismo tiempo, abiertos a la innovación para ofrecer a la industria de mediana y gran escala, productos novedosos que agilicen procesos, sustituyan ingredientes y garanticen calidad, sabor y rendimiento.

Chacinados, embutidos, salazones, fiambres, especias, curas, emulsiones… nuestro quehacer demanda la precisión de la química y la física, la experiencia de años, altas dosis de pasión y una pizca de intuición.