PRODUCIMOS LOS MEJORES
PRODUCIMOS LOS MEJORES
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PRODUCIMOS LOS MEJORES
En el largo trabajo de introspección que recorrió la empresa nació el concepto de optimizadores cárnicos
Los optimizadores cárnicos son un conjunto de mezclas e ingredientes saborizantes, colorantes y conservantes necesarios para la fabricación de productos cárnicos frescos y curados.
MIX QUE
SON MAX
Estas mezclas fueron especialmente desarrolladas para optimizar procesos y costos en la línea de producción, garantizando al mismo tiempo mayor rendimiento y excelencia en el producto final.
Milanesas y empanados
BATTERMAX es un ligante en polvo para todo tipo de rebozados.Diluido con agua, sustituye la mezcla de huevos de cáscara, lo que garantiza higiene, rendimiento, mejores costos y una pieza final de calidad superior: más peso en carne, mejor adherencia del pan rallado o rebozador, sin exceso de humedad y con mayor crocancia. Presentaciones: BatterMax sabor original / BatterMax SS (sin sabor/sin sal)
“sustituye la mezcla de huevo batido”
Infaltable en Hamburgueserías, carnicerías y granjas
Hamburmax es un optimizador total diseñado para la fabricación de hamburguesas, medallones, formitas o nuggets. Realza el color y el sabor de las hamburguesas, que no se achican ni se desarman, y las conserva por más tiempo.
Presentaciones: Original / American Burger / Ítalo Burger / German Burger
Burgermeat es un optimizador total en polvo formulado para la fabricación de hamburguesas tipo caseras.
Para producir los mejores chorizos
Sabor: Original / Cerdo / Parrillero
Pan Rallado y Rebozador
rinde un %50 más
Nuestro Rebozador es un producto formulado para optimizar la línea de elaboración de formas rebozadas, y también apto como extensor en distintos tipos de relleno.
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