Los optimizadores cárnicos son un conjunto de mezclas, sustitutos, saborizantes, colorantes, conservantes y el largo etcétera de ingredientes necesarios para la fabricación de productos cárnicos frescos y curados.
Los Optimizadores Cárnicos renuevan este oficio ancestral al ritmo de los avances de la ciencia y la tecnología, movilizado ayer y hoy por el mismo motor: CONSERVAR POR MÁS TIEMPO INTACTA LA ESENCIA DE LA MATERIA.