PRODUCIMOS LOS MEJORES
PRODUCIMOS LOS MEJORES
PRODUCIMOS LOS MEJORES
PRODUCIMOS LOS MEJORES
En el largo trabajo de introspección que recorrió la empresa nació el concepto de optimizadores cárnicos
Los optimizadores cárnicos son un conjunto de mezclas e ingredientes saborizantes, colorantes y conservantes necesarios para la fabricación de productos cárnicos frescos y curados.
MIX QUE
SON MAX
Estas mezclas fueron especialmente desarrolladas para optimizar procesos y costos en la línea de producción, garantizando al mismo tiempo mayor rendimiento y excelencia en el producto final.
Milanesas y empanados
BATTERMAX es un ligante en polvo para todo tipo de rebozados.Diluido con agua, sustituye la mezcla de huevos de cáscara, lo que garantiza higiene, rendimiento, mejores costos y una pieza final de calidad superior: más peso en carne, mejor adherencia del pan rallado o rebozador, sin exceso de humedad y con mayor crocancia. Presentaciones: BatterMax sabor original / BatterMax SS (sin sabor/sin sal)
“sustituye la mezcla de huevo batido”
Infaltable en Hamburgueserías, carnicerías y granjas
Hamburmax es un optimizador total diseñado para la fabricación de hamburguesas, medallones, formitas o nuggets. Realza el color y el sabor de las hamburguesas, que no se achican ni se desarman, y las conserva por más tiempo.
Presentaciones: Original / American Burger / Ítalo Burger / German Burger
Burgermeat es un optimizador total en polvo formulado para la fabricación de hamburguesas tipo caseras.
Para producir los mejores chorizos
Sabor: Original / Cerdo / Parrillero
Pan Rallado y Rebozador
rinde un %50 más
Nuestro Rebozador es un producto formulado para optimizar la línea de elaboración de formas rebozadas, y también apto como extensor en distintos tipos de relleno.
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