Otros insumos para la industria alimentaria

Aditivos, sales, tripas y materiales complementarios para procesos cárnicos e industriales.

Los Insumos AFFARI son una solución para la industria cárnica, cada uno de ellos cumplen un rol específico dentro del proceso productivo

  • Estabilizar color

  • Mejorar seguridad microbiológica

  • Favorecer la emulsión

  • Optimizar curado

  • Facilitar embutido

  • Asegurar rendimiento y vida útil

Dentro de esta línea podemos encontrar desde aditivos, sales, y agentes funcionales, hasta tripas artificiales y naturales, entre otros.

Esta línea complementa nuestras categorías principales y permite a la industria acceder a recursos técnicos confiables y de calidad certificada.

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Nuestros Insumos

TRIPAS VACUNAS

Tripa natural vacuna de 40/43 milímetros.

TRIPAS DE COLÁGENO PARA SALCHICHA

Tripa de colágeno de 23 milímetros.

TRIPAS DE COLÁGENO PARA SALAME

Tripa de colágeno de 45 milímetros.

GANCHOS GALVANIZADOS

Gancho fabricado en acero inoxidable y galvanizado.

REDES DE BONDIOLA Y JAMÓN

Red elástica para bondiolas x 10 metros, rinde mínimo 20 bondiolas. Consulta por papel celofán microporoso y Blendy® Bondiolas Affari (Cura saborizada).

CELOFÁN PARA BONDIOLAS, MATAMBRES Y JAMONES

Papel Celofán Microporoso.

TRIPA CHINESCA

Tripa chinesca de cerdo 38/40 – 90 mts de origen holandés.

GLUTAMATO MONOSÓDICO

El glutamato monosódico es un potenciador del sabor que se añade a los alimentos para mejorar su gusto.

ÁCIDO ASCÓRBICO

Prevención de la oxidación.

AFFA CARMÍN

Colorante natural líquido derivado de la cochinilla, con excelente estabilidad y gama cromática entre rosado y violeta.

AFFA ROSSO

Colorante natural líquido a base de Carmín y Annatto, especialmente formulado para productos cárnicos.

ROJOMAX®

Colorante sintético rojo de grado alimenticio. Es una alternativa económica al carmín natural.

AFFA PUNZO

Colorante sintético rojo punzó de alta intensidad visual, ideal para realzar la apariencia en alimentos y bebidas.

Conocé nuestras otras soluciones

Descubrí la gama completa de productos Affari

Estándares de Calidad

En AFFARI nos comprometemos a ofrecer productos e insumos alimenticios de alta calidad, desarrollados bajo estrictos estándares de inocuidad y confiabilidad. Trabajamos con procesos certificados y una mejora continua que garantiza mezclas e ingredientes seguros, consistentes y adaptados a las necesidades de la industria alimentaria.

Nuestro sistema de gestión de calidad está orientado a:

  • Asegurar la inocuidad y trazabilidad de cada producto,

  • Cumplir con las normativas vigentes y estándares internacionales

  • Responder a las expectativas de nuestros clientes con soluciones confiables y sostenibles.

La calidad no es un requisito: es el principio que guía cada etapa de nuestro trabajo. 

Conocé más sobre nuestras políticas de calidad haciendo click acá.

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Trabajemos juntos para llevar soluciones alimentarias de calidad a más productores y negocios.

Nuestros Clientes

Más de 200 empresas confían en AFFARI.

Conocé cuál es el insumo ideal para tu línea de producción.

    Godoy Cruz 1665, La Tablada – 1766, Buenos Aires

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