El truco del film para pisar las milanesas

Cuando hacemos milanesas en casa, muchas veces al golpear la carne para tiernizarlas sucede que se salpica mucho. Ensucia la ropa y el lugar de trabajo.

Para que esto no te pase tapa la feta de carne con un separador de film y golpeá sobre el separador. Este pequeño truco hace que el film contenga las salpicaduras y que el martillo no desgarre la carne.

Además, el lugar de trabajo se mantiene mucho más limpio.

Cuando usamos BATTERMAX de AFFARI para reemplazar la mezcla tradicional de huevo de cáscara también logramos un espacio de trabajo mucho más higiénico.

Usar un optimizador cárnico como el BATTERMAX garantiza menos productos en la mesada, menos pasos por proceso y un producto final siempre parejo.

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